Ingredientes:
Frango: 1 peito (cozido e desfiado);
Milho verde: 1 lata;
Ervilha: 1 lata;
Cenoura: 1 unidade (ralada);
Batata palha: a gosto;
Cheiro verde: a gosto;
Iogurte natural: 1 copo.
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha;
2. Tempere a gosto;
3. Quando for servir, misture a batata palha.
O iogurte é um ótimo substituto para a maionese, pois é fonte de proteína e cálcio e deixa o salpicão cremoso.
Dica: Utilize o iogurte como substitutos em outros pratos que levem maionese ou creme de leite.