Ingredientes:
1 kg de Peito de Frango ou Coxa ou Sobrecoxa de frango sem pele
Suco de 1 limao ou 2 colheres de sopa de vinagre
2 cs de tempero completo ou Fondor
1/4 copo de vinho branco seco
2 cs de molho de soja (shoyu)
1 pacote de sopa de cebola ou creme de cebola
250 gr de maionese (1/2 pote)
1 laranja pera ou seleta
Modo de preparo:
Lave o Frango com limão ou vinagre, retirando os excessos de gordura.
Tempere com o Fondor ou tempero completo todos os pedaços de Frango.
Neste que fiz hoje temperei com 2 dedinhos de vinho branco e 2 colheres de sopa de molho shoyu.
Deixe descansando por 5 min
Misture a maionese e a sopa de cebola, ou o creme de cebola. Tanto faz o creme ou a sopa de cebola. As duas ficam ótimas nesta receita de Frango assado com Maionese.
Posteriormente passe um pouco da mistura da maionese com sopa de cebola por cima e por baixo de cada pedaço de frango.
Arrume os pedaços em uma assadeira refrataria e esprema a laranja sobre o Frango.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até ficar bem douradinho, como aquele lá de cima da foto.
Sirva com uma saladinha, arroz e batata palha.