Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo;
1 cebola grande picada;
400 g de peito de frango cortado em cubos médios;
100 g de cogumelos em conserva;
1/2 xícara de catchup;
1 colher (sopa) de mostarda;
1 copo (250 g) de requeijão cremoso;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 colher (sopa) de salsinha picada.
Modo de preparo:
Em uma panela, esquente o óleo, refogue a cebola, junte o frango e refogue até ele ficar dourado;
Se necessário, vá pingando um pouco de água;
Acrescente o cogumelo, o catchup, a mostarda e o requeijão cremoso. Misture bem;
Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa bem;
Por último adicione a salsinha picada;
Sirva com arroz branco e batata-palha.