Ingredientes
1/2 xícara de chá de açúcar
1 raiz de gengibre pequena
6 a 8 cravos-da-índia
1 litro de pinga
Modo de fazer
Numa panela, derreta o açúcar no fogo e adicione a pinga. Corte o gengibre em rodelas finas e acrescente à mistura, junto com os cravos. Ferva tudo por cinco a dez minutos, em panela tampada. Está pronto para servir.