Quentão – Receitas da Roça

Ingredientes

1/2 xícara de chá de açúcar
1 raiz de gengibre pequena
6 a 8 cravos-da-índia
1 litro de pinga

Modo de fazer

Numa panela, derreta o açúcar no fogo e adicione a pinga. Corte o gengibre em rodelas finas e acrescente à mistura, junto com os cravos. Ferva tudo por cinco a dez minutos, em panela tampada. Está pronto para servir.

Quentão

Receitas da Roça

Quentão – Receitas da Roça
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