Ingredientes
1 xícara (chá) de Farinha de Milho Amarela Yoki
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de queijo ralado
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 colheres (sopa) de coco ralado
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de Fermento em pó
1 colher (sopa) de óleo e farinha de trigo (para untar)
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da receita de bolo de queijo até formar uma massa homogênea.
Unte uma assadeira (com furo no meio) com óleo e farinha para que o bolo de queijo de liquidificador não grude.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, até a massa dourar.
Bolo de Queijo
Tempo de preparo: 50 MINUTOS
Porções: 12 PESSOAS