Ingredientes
50 g de manteiga
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de suco de laranja
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de laranja
1 xícara de leite
Mode preparo
Como fazer bolo de laranja
Misture a manteiga e o açúcar numa tigela com uma colher.
Então bata a mistura até ficar macio. Quebre os ovos, separe as gemas e os brancos.
Misture as gemas na mistura com uma colher de pau até que fique leve.
Adicione a farinha, o fermento, o suco de laranja, o suco de limão, o azia e o leite. Misture tudo em uma massa lisa.
Agora bata as claras até ficarem rígidas e dobrá-las para a massa com uma colher de metal.
Coloque esta tigela em uma panela de água e asse em um forno pré-aquecido por 30-40 minutos a 160 graus Celsius.
(Um banho de água é uma panela maior contendo água para colocar a assadeira de bolo menor.
Isto é feito para manter a umidade elevada do forno) Decore com fatias de laranja e creme, sirva.
Porções de receita: 2
Prep Tempo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo total de cozimento: 1 hora 20 minutos