Bife a Parmegiana Como Fazer um Filé a Parmegiana

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INGREDIENTES

  • 6 bifes grandes de carne bovina,

  • 2 ovos,

  • 200 g de queijo,

  • 150 g de farinha de trigo,

  • 200 g de farinha de rosca,

  • Molho:

  • 2 caixas (100 ml) de extrato de tomate,

  • 2 copos (200 ml) de leite,

  • alho e sal a gosto,

 

MODO DE PREPARO

  1. Passe o bife no ovo em seguida na farinha de trigo, novamente no ovo e depois na farinha de rosca para empanar.
  2. Fritar em pouco óleo.

 

  1. Reserve
  2. Para o molho, frite o alho e o sal a gosto,adicione o molho de tomate, dissolva 2 colheres de farinha de trigo em 2 copos de leite e adicione ao molho , mexer ate dar o ponto
  3. Na forma monte os bifes depois adicione o molho por cima e o queijo, levar ao forno até derreter o queijo

Bife a Parmegiana Como Fazer um Filé a Parmegiana
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