Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de shitake cerca de 200 g
1 picanha pequena cerca de 1,2 kg
1 colher (sopa) de Gril
1 e meia xícara (chá) de mini cebolas cerca de 200 g
1 e meia xícara (chá) de batatas bolinhas cozidas cerca de 200 g
1 abobrinha em rodelas
Modo de preparo
Retire os cabinhos dos shitakes.
Coloque-os de molho em água por cerca de 20 minutos.
Escorra a água, pique e reserve.
Em uma grelha, doure a picanha e polvilhe o Gril.
Vire-a várias vezes, até atingir o ponto desejado.
Na mesma grelha, doure o shitake, as mini cebolas, as batatas e a abobrinha.
Sirva acompanhado da picanha.