ACOMPANHAMENTOS
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 3 xícaras (chá) de arroz 7 cereais 1 xícara (chá) de castanha do pará 1 colher (sopa) de tomilho 1/2 colher (chá) de açafrão 1 colher (café) de sal Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
Ingredientes 3 abobrinhas pequenas (cerca de 500g) 1 lata de atum sólido em óleo (170g) 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos (60g) 2 colheres (sopa) de cebola picada (30g) 1 dente pequeno de alho amassado (1g) 1 colher (sopa) de salsa picada (5g) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Corte as pontas das abobrinhas e lave-as bem. Corte cada abobrinha ao meio, no sentido horizontal.
Ingredientes: Frango: 1 peito (cozido e desfiado); Milho verde: 1 lata; Ervilha: 1 lata; Cenoura: 1 unidade (ralada); Batata palha: a gosto; Cheiro verde: a gosto; Iogurte natural: 1 copo. Modo de preparo: 1. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha; 2. Tempere a gosto; 3. Quando for servir, misture a batata palha. O iogurte é um ótimo substituto para a maionese, pois é fonte de proteína e cálcio
Ingredientes 6 pequis – bem amarelos, lavados 4 colheres de sopa – Óleo de Milho 2 dentes – de alho amassados 1 cebola – grande picada 2 xícaras chá – Arroz Branco 4 xícaras – de água quente sal e pimenta-de-cheiro – a gosto 1 colher de sopa – de cheiro verde picado Modo de Preparo 1. Tire as cascas dos pequis e coloque-os numa panela, junte o óleo de
Purê de Abóbora
Ingredientes 5 xícaras (chá) de arroz cozido 1 peito de frango com osso 2 sobrecoxas de frango (opcional) 1 xícara (chá) de ervilhas 1 cebola picadinha sal com alho salsa e cebolinha 1 lata pequena de massa de tomate 2 ovos 50 g de queijo parmesão azeite 1 xícara (chá) de leite Salsa Tomate cereja para decorar Modo de preparo Prepare o arroz normalmente. Reserve. Cozinhe e desfie o frango.
Ingredientes ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2 colher (sopa) de óleo ½ colher (sopa) de Alho desidratado 800 ml de água quente 2 colher (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de pimentão verde picado 1 envelope de Caldo de legumes em pó (9g) 1 xícara (chá) de peito de peru picado 1 lata de ervilha em conserva (escorrida) 1 lata de molho de tomate pronto ½ xícara
