Caldos

Reeitas de caldos fáceis e rápidos. Caldos gourmet, caldos para o dia a dia, caldo para carnes, caldos para aves, caldos doces

Caldo de Mandioca com Calabresa e Bacon

Ingredientes 300 g de bacon 1/2 kg de costelinha de porco 300 g de lingüiça calabresa (2 pernas) 3 cebolas medias picadas 3 dentes de alho picados 400 g de aipim (mandioca) Cheiro verde Sal Pimenta Modo de Preparo Em uma panela de pressão cozinhe bem o aipim (mandioca), após cozido retire todo os pendões do aipim (o pavil da vela), juntamente com a água de cozimento bata tudo no

Caldo de Mandioca com calabresa

Ingredientes 1 Linguiça Calabresa 500g 3 gomos de Linguiça calabresa defumada cortados em cubos pequenos 4 mandiocas (aipim) descascadas e cozidas 3 xícaras (chá) de leite semi desnatado 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos 2 dentes de alho descascados e amassados 1 Paio cortado em cubos pequenos 250g de carne seca cozida desfiada 2 colheres (sopa) de coentro picado Sal a gosto

Caldo de Mandioca com Frango

Ingredientes 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 kg de mandioca cozida; 1 cebola picada; 3 dentes de alho; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 colheres de óleo; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha à vontade. Modo de preparo Cozinhe o frango e desfie; Reserve a água de cozimento do frango; Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer; Assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no

Caldo de mandioca com carne

INGREDIENTES 500g de mandioca picada em cubos 500g de músculo picado em cubos pequenos 1 pimentão grande picado em cubos 2 tomates picados em cubos 1 cebola grande picada em cubos 100g de bacon picado em cubos 100g de calabresa ou paio picado em cubos 4 dentes de alho picados 2 colheres de azeite 2 folhas de louro pimenta calabresa a gosto sal a gosto MODO DE PREPARO Em uma

Receita de caldo de mandioca

Ingredientes 500 g de mandioca descascada e picada 2 litros de água 2 cubos de caldo da sua preferência (galinha, carne, picanha, costela etc.) 2 tomates maduros em cubinhos 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas raladas ou picadas 1 maço de cheiro-verde picadinho Sal e pimenta a gosto 100 g de bacon em cubinhos 1 paio picado 1 linguiça calabresa defumada picada 5 dentes de alho espremidos

Caldo de Mandioca Cremoso

Ingredientes 700 g de mandioca 2 caixinhas de Creme de Leite (200g) 2 cebolas cortadas em cubos 6 dentes de alho amassados 200 g de azeitona verde picada 300 g de linguiça calabresa picada 2 tabletes de caldo de carne 3 colheres de azeite Cheiro verde a gosto Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe a mandioca descascada em uma panela de pressão até que fique macia. Reserve a água.

Caldo de Couve-flor

Ingredientes 1 pé de couve-flor 1 pacotinho de queijo parmesão 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos Sal Pimenta-do-reino Noz-moscada Modo de preparo Em uma panela grande coloque a couve-flor, cubra de água e leve ao fogo para cozinhar até ficar “al dente” Retire a couve-flor e reserve a água Na própria panela coloque a

Caldo de Feijão Rápido e Saboroso - Como fazer Caldo de Feijão

Caldo de feijão Ingredientes: – 4 pãezinhos cortados em fatias. – ½ kg de feijão-preto – 150g de paio cortado em rodelas – 150g de bacon picado – 6 dentes de alho picados – 1 cebola picada – 2 colheres de sopa de cebola picada – ½ xícara de chá de óleo – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 4 xícaras de chá de torresmo frito Modo de Preparo: Em