Carnes

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Bolinho de tapioca com carne seca

Ingredientes 200 gramas de tapioca granulada 1/2 litro de leite Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 200 gramas de queijo coalho ralado 100 gramas de queijos coalho em cubos 2 ovos 200g carne seca Ingredientes para geleia de pimenta 400 g de pimenta dedo de moça batida no liquidificador 1 xícara e meia de chá de açúcar 2 colheres de sopa de glucose de milho Sal a gosto

Bife com Molho de Mostarda Como Fazer

Ingredientes 500 Grama(s) de filé mignon cortado em bifes 1 Unidade(s) de sachê de tempero  sabor salsinha e alecrim 2 Colher(es) de sopa de óleo 1 Colher(es) de chá de amido de milho  1/2 Xícara(s) de leite 2 Colher(es) de sopa de molho de mostarda  1 Pitada(s) de noz-moscada

Lombo Recheado com Farofa de Damasco

Ingredientes 1 lombo suíno de aproximadamente 1 1/2 kilo 200g de linguiça picadinha 3 dentes de alho suco de 1 limao sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de bacon em cubos 1/2 cebola picada em cubos pequenos 2 colheres de sopa de azeitonas verdes fatiadas 2 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 4 colheres de sopa de manteiga sem sal sal a gosto Lombo Com uma faca bem

Costela Suína com Batata Frita Como Fazer

Ingredientes Para a costela: 1 Costela Suína Congelada 5g de Alho picado Sal a gosto 3g de Pimenta do Reino 4 Louros 150g de Molho Barbecue Para a batata frita: Batatas com casca Cheddar Bacon em cubos Óleo para fritura Modo de preparo Modo de preparo da costela: Tempere a costela com alho esmagado, sal, pimenta do reino e as folhas de louro; Deixe descansar por aproximadamente 12 horas em

Lombo de porco recheado com ameixas e damasco

Ingredientes Recheio 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 1/3 de xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço, picadas ¼ de xícara (chá) de damasco seco picado 3 colheres (sopa) de castanha do Brasil picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (chá) de sálvia picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Carne 1 lombo de porco de 2 kg 5 dentes de alho amassados

Pernil de Natal Assado Como fazer Receita de Pernil Assado

Ingredientes 1 pernil desossado (cerca de 3 quilos) 200 g de manteiga meia colher (chá) de pimenta-do-reino meia colher (chá) de louro em pó 5 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de suco de limão 4 tabletes de Caldo de Carne Modo de preparo Limpe o pernil, tirando a gordura aparente. Faça furos profundos com um garfo. Em uma tigela, misture a manteiga com a pimenta-do-reino, o louro e

Receita de Feijoada Light Simples e Rápida

Ingredientes 500 g de feijão preto 400 g de carne de charque (carne seca) sem gordura, em pedaços 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas grandes picadas 5 dentes de alho picados 500 g de lombo de porco defumado cortado em pedaços 1 (300g) linguiça portuguesa cortada em rodelas 4 folhas de louro 2 laranjas com casca, cortadas em quatro, sem soltar os gomos Sal a gosto Modo de preparo

Carne Moída com Batata Receita Rápida e Prática

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo meio quilo de carne moída 2 batatas sem casca em cubos 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 tablete de Caldo de Carne Modo de preparo Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída, até secar toda a água. Junte as batatas, o extrato de tomate e o MAGGI Caldo dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe, em fogo

Bife a Parmegiana Como Fazer um Filé a Parmegiana

INGREDIENTES 6 bifes grandes de carne bovina, 2 ovos, 200 g de queijo, 150 g de farinha de trigo, 200 g de farinha de rosca, Molho: 2 caixas (100 ml) de extrato de tomate, 2 copos (200 ml) de leite, alho e sal a gosto,   MODO DE PREPARO Passe o bife no ovo em seguida na farinha de trigo, novamente no ovo e depois na farinha de rosca para