Peixes

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Filé de Pescada Empanado com Camarão Receita

Ingredientes do peixe: – 2 filés de pescada temperado com sal e pimenta do reino branca – 1 ovo inteiro – 100grs. de farinha de trigo(3/4 de xic. de chá) – 1 xícara de chá de óleo Ingredientes do Molho: – 250grs de camarão limpo – 3 tomates maduros picados – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1/3 de xic de chá de azeite – 1

Lombo de Salmão com Mel

Ingredientes (para 4 pessoas) 4 lombos de salmão (± 120 g cada, sem pele nem espinhas) sal pimenta de moinho 2 colheres de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sobremesa de mostarda 600 g de batatinhas novas (pequenas) 500 g de castanhas congeladas água Vaqueiro Líquida sementes de sésamo Modo de Preparo 1. Coloque o lombos de salmão num recipiente que possa

Bacalhau de Páscoa - Bacalhau Desfiado

Ingredientes   3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho picados 800g de bacalhau dessalgado desfiado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 folha de louro Noz moscada a gosto Pimenta do reino a gosto Sal 4 batatas cozidas em rodelas 1 xícara de queijo parmesão ralado 3 xícaras de queijo muçarela ralado 3 xícaras de batata chips   Modo de

Barquetes de Abobrinha Recheadas de Atum

Ingredientes 3 abobrinhas pequenas (cerca de 500g) 1 lata de atum sólido em óleo (170g) 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos (60g) 2 colheres (sopa) de cebola picada (30g) 1 dente pequeno de alho amassado (1g) 1 colher (sopa) de salsa picada (5g) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Corte as pontas das abobrinhas e lave-as bem. Corte cada abobrinha ao meio, no sentido horizontal.

Filé de Pescadinha à Milanesa - Como Fazer esta Receita

Ingredientes – 8 filés – de pescadinha ***OBS: Se na sua região não for possível encontrar a pescadinha, os filés podem ser substituídos por outro tipo de peixe. – 2 a 3 – ovos – Sal Refinado Iodado  – limão – pimenta-do-reino – Farinha de Rosca  – Farinha de Trigo  – Óleo de Canola  Modo de Preparo 1. 1ª Etapa: 2. Lave os filés de peixe, enxugue e tempere, a

Mafé (molho de amendoim) com Dourado Como Fazer

Ingredientes Caldo 1 galinha caipira sal e pimenta-do-reino a gosto Peixe 100 mililitro (ml) de óleo de soja 1 cebola grande 1 pimentão picado 2 dente(s) de alho 2 colher(es) de sopa de extrato de tomate 300 grama(s) de amendoim moído 1/2 litro(s) de água Caldo de galinha (primeira parte da receita) 2 posta(s) de dourado Modo de preparo Caldo Desosse e tempere a galinha caipira com sal e pimenta.

Tilápia ao Forno com Batatas Receita

Ingredientes 2 filés grandes de tilápia (ou Saint Peter) sal e azeite a gosto suco de 1 limão 1 ramo de tomilho 2 dentes de alho picados 1 tomate bem picado ½ cebola média bem picada 2 batatas cortadas em rodelas finas (e/ou abobrinha) Modo de preparo Tempere o peixe com sal, azeite, limão e tomilho. Reserve. Na forma que vai ao forno coloque alho, tomate, cebola e batatas. Salpique

Tilápia Assada com Queijo Parmesão

Ingredientes 1/2 xícara (100 g) de queijo parmesão 1/4 xícara (55 g) de manteiga amolecida 3 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de suco de limão (siciliano ou taiti) 1/4 colher (chá) de manjericão seco 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída 1/4 colher (chá) de sal 1 kg de filé de tilápia Modo de preparo Preaqueça o forno em temperatura alta. Unte uma assadeira ou forre-a com papel alumínio.

Filé de Peixe Crocante

Ingredientes 8 filés de peixe (800 g aproximadamente) 1/2 limão espremido 150 flocos de milho sem açúcar 1 ovo sal a gosto pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar Modo de preparo Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão. Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa. Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane

Filé de Peixe com Batata ao Forno

Ingredientes 350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc) 1 batata grande Cebola, tomate e pimentão (1 de cada). Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos) Azeite Modo de fazer Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura. Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe. Tempere