Sopas

Sopa creme de abóbora

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora madura 4 xícaras (chá) de água 4 colheres (sopa) de arroz 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 3/4 xícara (chá) de cebola 1 colher (sopa) de margarina Sal a gosto Modo de preparo: Cozinhe a abóbora na água até ficar macia. Depois de cozida, acrescente o arroz e deixe até amolecer e secar a água. Bata no liquidificador a abóbora com

Sopa de Legumes e Carne Como Fazer Sopa de Legumes e Carne

Ingredientes 1 kg músculo, 1 colher de azeite, noz moscada ralada a gosto 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 chuchu, 1/2 abóbora cabotiá, 1 abóbora pequena, 3 abobrinhas, 1 rama de mandioca, 2 batatas salsa, 2 cenouras, vagem a gosto, cheiro verde a gosto, 6 batas inglesas, 1/4 de repolho, 1 alho poró, raspas de gengibre e farelo de aveia a gosto (opcional, para encorpar o caldo da sopa)