Aletria – Receita de Aletria Fácil | Cozinha Portuguesa

Aletria – Receita de Aletria Fácil
Aletria – Receita de Aletria Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 litro de leite
  • Raspas de 1 laranja, canela em pau e cravo a gosto
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 4 espirais de macarrão cabelo de anjo (aletria) quebrado com as mãos
  • 1 cálice de licor de laranja (e essência de baunilha, se quiser)
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. 1. Numa panela em fogo médio, coloque 1 1/2 litro de leite com raspas de 1 laranja, canela em pau e cravo a gosto.
  2. 2. Deixe ferver.
  3. 3. Acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar, 300 ml de creme de leite fresco, 4 espirais de macarrão cabelo de anjo (aletria) quebrado com as mãos e 1 cálice de licor de laranja(se quiser, acrescente neste momento essência de baunilha)
  4. 4. Deixe ferver por cerca de 30 min, mexendo sempre até que o macarrão fique bem cozido, como um mingau.

Curta nosso Site!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.