Cup Cake de Baunilha Como Fazer Cupcake de Baunilha

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Ingredientes

1 ovo.
2 colheres (sopa) de óleo.
1 colher (sopa) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de açúcar.
1 colher (sopa) de leite condensado.
1 colher de (café) rasa de fermento em pó.
1 colher (café) de baunilha.

Como Fazer

Coloque em uma Extra Mini Criativa o ovo, o óleo e misture bem com a pá Batedeira.
Acrescente a farinha misture bem até dissolver os grumos.
Acrescente o açúcar, o leite condensado, a baunilha e o fermento.
Coloque a mistura na xícara e leve ao micro-ondas por 3 minutos à potência 100. (Variação de potência de micro-ondas para micro-ondas, consulte antes).
Decore a gosto com açúcar de confeiteiro ou creme de manteiga.
Dica: Coma o cupcake ainda quente.

CREME DE MANTEIGA (cobertura do cupcake)

Ingredientes

100gr de manteiga sem sal amolecida.
250gr de açúcar de confeiteiro.
45ml de leite.
1 colher (chá) de essência de baunilha.
Corante na cor lilás.
Confeitos para decorar.
Como Fazer

Misture, na seguinte sequência, metade do açúcar, a manteiga, o leite, a baunilha e corante na quantidade desejada.
Bata no Speedy Chef por cerca de 3 minutos, até alcançar uma consistência cremosa e homogênea.
Em seguida, acrescente aos poucos e sempre batendo, a outra metade do açúcar.
Bata por mais 3 minutos, até atingir uma consistência de glacê. Caso não chegue a tal consistência, acrescente mais açúcar (sempre aos pouquinhos e batendo).
Com auxílio de saco de confeitar decore a os cupcakes a seu gosto e finalize com os confeitos.

Tempo de Preparação: 20 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Preço médio: baixo
Serve 01 pessoa

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