Empadão de Frango como Fazer Empadão receita fácil

Empadão de frango
Empadão de frango
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Ingredientes

Recheio:

6 colheres de (sopa de azeite)
3 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
500 g de frango cozido desfiado
6 tomates sem pele e sem sementes picados
½ xícara de (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres de (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 copo de requeijão cremoso

Massa:

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
200 g de manteiga na temperatura ambiente
Para pincelar:
2 gemas
2 colheres de (sopa) de azeite

Modo de fazer

Em uma panela média coloque o azeite, o alho e a cebola e leve ao fogo baixo dourando-os bem
Em seguida coloque o frango desfiado e refogue mais um pouco
Coloque os tomates e mexa bem até que fiquem com uma consistência bem macia
Coloque as azeitonas, a salsinha e mexa misturando bem, coloque o sal e a pimenta mexa mais um pouco
Em seguida desligue o fogo e coloque o requeijão misturando bem e deixe esfriar
Coloque todos os ingredientes da massa em uma bacia e mexa até se formar uma massa lisa
Cubra uma travessa com a massa fazendo uma camada bem fina, em seguida coloque todo o recheio distribuindo bem, depois pegue pequenos pedaços de massas abra com a mão e vá tampando a torta
Para finalizar misture as gemas com o azeite e pincele a massa, e leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

Empadão de frango

Tempo de preparo: 70 min
Rendimento: 12 porções

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