INGREDIENTES
200 gr massa aletria
7,5 dl leite
300 gr açúcar branco
1/2 un limão casca
5 un ovos
150 gr manteiga s/ sal
1 un pau de canela
MODO DE PREPARO
Põe-se a ferver num tacho a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão, o pau de canela e a manteiga.
Deixa-se ferver até que a aletria tenha absorvido todo o leite.
Junta-se então 5 gemas de ovos bem batidas, mexendo até estarem as gemas cozidas.
Põe-se numa travessa, retirando a casca do limão. Depois de estar na travessa, se gostar, pode polvilhar com canela em pó.
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A aletria é uma sobremesa de Natal portuguesa preparada com macarrão cabelo de anjo, gema de ovo e especiarias.. Confira essa receita deliciosa e fácil de fazer!
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