Arroz com açafrão e castanha

Arroz com açafrão e castanha
Arroz com açafrão e castanha
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Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
3 xícaras (chá) de arroz 7 cereais
1 xícara (chá) de castanha do pará
1 colher (sopa) de tomilho
1/2 colher (chá) de açafrão
1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
Junte as castanhas, o tomilho, o açafrão e o sal e cubra com água fervente.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos ou até que o arroz fique seco.
Sirva em seguida.

Arroz com açafrão e castanha

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias: 132 por porção

Arroz com açafrão e castanha
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