Tender ao Molho de Laranja | Receita Rápida

Tender ao Molho de Laranja
Tender ao Molho de Laranja

Ingredientes

  • 1 kg de tender
  • Cravinhos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 laranjas
  • 3 colheres de sopa de açúcar 
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Noz-moscada
  • Sal
  • 1 colher de amido de milho

Modo de fazer

  • Faça cortes no tender formando losangos e espete os cravinhos;
  • Esprema o suco das laranjas e reserve;
  • Parta uma laranja ao meio e corte uma metade em fatias, enquanto a outra metade esprema na bandeja por cima do tender;
  • Coloque as fatias da laranja junto com o tender e mais 25 ml do suco da laranja;
  • Adicione uma colher de manteiga em cima do tender;
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao fogo por 40 minutos a 200 °C;
  • Enquanto estiver no forno, regue com o suco da laranja que está na bandeja e cubra novamente;
  • Ao final, descubra o tender e regue abundantemente com o suco de laranja que está na bandeja;
  • Deixe até dourar e os losangos ficarem levemente abertos.

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