Tender ao Molho de Laranja | Receita Rápida

Ingredientes

• 1 kg de tender
• Cravinhos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 laranjas
• 3 colheres de sopa de açúcar 
• 1 colher de sopa de mostarda
• Noz-moscada
• Sal
• 1 colher de amido de milho

Modo de fazer

• Faça cortes no tender formando losangos e espete os cravinhos;
• Esprema o suco das laranjas e reserve;
• Parta uma laranja ao meio e corte uma metade em fatias, enquanto a outra metade esprema na bandeja por cima do tender;
• Coloque as fatias da laranja junto com o tender e mais 25 ml do suco da laranja;
• Adicione uma colher de manteiga em cima do tender;
• Cubra com papel-alumínio e leve ao fogo por 40 minutos a 200 °C;
• Enquanto estiver no forno, regue com o suco da laranja que está na bandeja e cubra novamente;
• Ao final, descubra o tender e regue abundantemente com o suco de laranja que está na bandeja;
• Deixe até dourar e os losangos ficarem levemente abertos.