Pão de Queijo Mineiro Receita Como Fazer Pão de Queijo

Pão de Queijo Mineiro
Pão de Queijo Mineiro
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Ingredientes

1 copo – de óleo (não precisa ser cheio)
1 copo – de água
1 copo – de leite integral
1 colher – de sobremesa de Sal Iodado
1 kg – de Polvilho Doce (pode ser o azedo, mas o doce é mais saboroso)
8 – ovos
400 gramas – de queijo ralado

Modo de preparo

1. Coloque o óleo, o leite e a água pra ferver.
2. Coloque o Polvilho Doce em uma vasilha grande e misture o Sal Iodado com uma colher. Despeje a mistura dos líquidos já fervidos e deixar esfriar.
3. Após esfriar coloque os ovos um a um e mexa com as mãos, depois faça o mesmo com o queijo ralado e misture muito bem novamente.
4. Faça as bolinhas com as mãos e coloque no forno até dourarem.
5. Como essa receita rende muito, pode-se congelar os pãezinhos. Bastar enrolar e colocá-los num forma, bem separados e congelar no freezer.
6. Dica: passe manteiga na mão para não grudar a massa.

Pão de Queijo Mineiro

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