Molho basico para carnes e aves

  Ingredientes 1 xícara de café de molho de soja 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa de colorau ou paprica 1 cubo de caldo de carne Modo de Preparo  1 Misture todos os ingredientes numa jarra refratária e leve ao forno de microondas por 2 minutos na potência alta . 2 Use para regar carnes e aves. Se solidicar, leve

Caldo de Mandioca com calabresa

Ingredientes 1 Linguiça Calabresa 500g 3 gomos de Linguiça calabresa defumada cortados em cubos pequenos 4 mandiocas (aipim) descascadas e cozidas 3 xícaras (chá) de leite semi desnatado 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos 2 dentes de alho descascados e amassados 1 Paio cortado em cubos pequenos 250g de carne seca cozida desfiada 2 colheres (sopa) de coentro picado Sal a gosto