Ingredientes
350 g de arroz de couve-flor
1 gema
50 g de parmesão ralado no ralo fino
100 g de muçarela ralada no ralo grosso
50 g de farinha de trigo
salsinha, cebolinha e sal a gosto
1 clara
fainha de rosca a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela misture 350 g de arroz de couve-flor, 1 gema, 50 g de parmesão ralado no ralo fino, 100 g de muçarela ralada no ralo grosso, 50 g de farinha de trigo, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
Faça bolinhos.
Passe os bolinhos em 1 clara, em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo médio.