Ingredientes
01 pote de iogurte natural
01 copo americano de óleo ( não precisa encher todo)
04 ovos inteiros
01 pacote de gelatina sabor de limão
01 xícara e meia de açúcar (chá)
03 xícaras (chá) de farinha de trigo ( peneiradas)
01 colher (sopa) de fermento.
Cobertura
01 lata de leite condensado
suco de dois limões
raspas de limão
Modo de Preparo
Massa
Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes. Em uma tigela misturar a farinha peneirada com o fermento. Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela. Se preferir pode acrescentar raspas de limão. Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo e assar por 40 minutos.
Cobertura
Bater o leite condensado com o suco dos dois limões no liquidificador. Colocar em cima do bolo, ainda quente. E depois as raspas de limão.