Mousse de Bis – Doces e Sobremesas: Como Fazer Mousse de Bis

Mousse de Bis
Mousse de Bis
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Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de chocolate tipo Bis ao leite grosseiramente picado
170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar e misture.
Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
Leve à geladeira até obter consistência de clara de ovo.
Misture metade do Bis picado, com uma colher.
Despeje metade do creme em um refratário médio.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture ao restante do creme.
Despeje sobre o creme branco e polvilhe com o restante do Bis.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Tempo: 40 min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Mousse de Bis

Mousse de Bis – Doces e Sobremesas: Como Fazer Mousse de Bis
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