aipim

Bolo Souza Leão

INGREDIENTES: 1/2 kg de açúcar 1 xícara (chá) de água gelada 1 xícara (chá) de manteiga 1 colher (café) de sal 1/2 kg de massa puba (de mandioca, aipim ou macaxeira) (puba, encontrada nas casas de produtos nordestinos) 8 gema de ovo 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco 2 paus de canela 1 colher (café) de cravo-da-índia (ou cravinho) 1 semente de erva-doce Modo de preparo Em uma