Berinjela à parmegiana

image_pdfimage_print
Berinjela à parmegiana

Ingredientes 500 g de farinha de rosca 1 colher (chá) de manjericão seco 1 colher (chá) de orégano seco 1 colher (chá) de salsa seca 3 berinjelas descascadas e cortadas em fatias finas 2 ovos batidos 500 g de molho de tomate, dividido 450 g de mussarela ralada, dividida 75 g de queijo parmesão ralado, dividido 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado Modo de preparo Preaqueça o forno a