Bolo Vulcão de Chocolate
INGREDIENTES 200 gramas de creme de leite fresco (para a ganache)300 gramas de chocolate meio-amargo picado (para a ganache)3 ovos3 xícaras (chá) de açúcar demerara1/2 xícara (chá) de óleo1 1/4 xícara (chá) de leite2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de cacau em pó1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento químico em pó1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio1 1/4 xícara (chá) de água fervente