macarrão

Lasanha a Bolonhesa Receita

Ingredientes 260 gramas de farinha de trigo especial 140 gramas de semola de grano duro 4 unidades de ovos 300 gramas de carne moída de primeira 400 gramas de molho de tomate 30 gramas de cebola 20 gramas de salsão 20 gramas de cenoura 30 ml de vinho tinto seco 1 folha de louro 5 gramas de – * a gosto de ervas frescas (sálvia, tomilho, alecrim) 100 gramas de

Molho Branco

Ingredientes 2 Colher(es) de sopa de amido de milho 2 Colher(es) de sopa de margarina 1/2 Litro(s) de leite Sal e noz-moscada a gosto Modo de Preparo Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite. Junte o sal e a noz-moscada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrecrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso. Sirva em seguida. VARIAÇÃO