molho branco para macarrão

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Molho Branco

Ingredientes 2 Colher(es) de sopa de amido de milho 2 Colher(es) de sopa de margarina 1/2 Litro(s) de leite Sal e noz-moscada a gosto Modo de Preparo Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite. Junte o sal e a noz-moscada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrecrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso. Sirva em seguida. VARIAÇÃO