pernil assado

Ingredientes 1 pernil desossado (cerca de 3 quilos) 200 g de manteiga meia colher (chá) de pimenta-do-reino meia colher (chá) de louro em pó 5 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de suco de limão 4 tabletes de Caldo de Carne Modo de preparo Limpe o pernil, tirando a gordura aparente. Faça furos profundos com um garfo. Em uma tigela, misture a manteiga com a pimenta-do-reino, o louro e