Quindim

Receita de Quindim

Ingredientes 3 ovos 6 gemas 1 lata de Leite MOÇA® 1 garrafa de leite de coco (200 ml) 1 xícara (chá) de coco fresco ralado (50 g) manteiga para untar açúcar para polvilhar Modo de Preparo Sua receita de quindim começa assim: em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneirados. Acrescente o Leite MOÇA, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem bater. Reserve.

Receita de Quindim

Ingredientes 18 gemas de ovos 1/2 quilo(s) de açúcar refinado 250 grama(s) de coco ralado fresco Manteiga, para untar a forma Modo de preparo Separe as gemas e peneire. Adicione o açúcar e o coco úmido às gemas peneiradas e misture o coco úmido às gemas peneiradas e misture bem. Unte uma forma de furo no meio com manteiga e açúcar. Coloque a mistura na forma untada e tampe com