receita de kefir

Como Fazer Cultivo Kefir de Leite

O que é kefir? Kefir de leite, originários da Rússia, é uma bebida de leite fermentado feita com grãos de kefir. Estes grãos são um iniciador de fermentação bacteriana que, quando adicionados ao leite, produzem uma bebida espessa e cremosa, do tipo iogurte.  Você vai precisar de alguns utensílios para o seu cultivo: – 1 pote de vidro (grande o bastante para cultivar os grãos e sobrar um espaço de