INGREDIENTES
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6 bifes grandes de carne bovina,
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2 ovos,
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200 g de queijo,
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150 g de farinha de trigo,
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200 g de farinha de rosca,
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Molho:
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2 caixas (100 ml) de extrato de tomate,
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2 copos (200 ml) de leite,
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alho e sal a gosto,
MODO DE PREPARO
- Passe o bife no ovo em seguida na farinha de trigo, novamente no ovo e depois na farinha de rosca para empanar.
- Fritar em pouco óleo.
- Reserve
- Para o molho, frite o alho e o sal a gosto,adicione o molho de tomate, dissolva 2 colheres de farinha de trigo em 2 copos de leite e adicione ao molho , mexer ate dar o ponto
- Na forma monte os bifes depois adicione o molho por cima e o queijo, levar ao forno até derreter o queijo