Ingredientes
500 Grama(s) de filé mignon cortado em bifes
1 Unidade(s) de sachê de tempero sabor salsinha e alecrim
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Colher(es) de chá de amido de milho
1/2 Xícara(s) de leite
2 Colher(es) de sopa de molho de mostarda
1 Pitada(s) de noz-moscada
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com sabor salsinha e alecrim.
Reserve.
Em uma frigideira média (18 cm de diâmetro), aqueça uma parte do óleo em fogo médio e frite a carne por 3 minutos de cada lado.
Retire e coloque em uma travessa.
Reserve.
Dissolva o amido de milho no leite e coloque na mesma frigideira, mexendo sempre.
Acrescente o molho de mostarda e a noz-moscada e ferva por mais 2 minutos.
Cubra a carne com o molho.
Sirva em seguida.
Receita serve:4 porções Tempo de preparação30 a 60 min