Receitas de Natal
Ingredientes Recheio 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 1/3 de xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço, picadas ¼ de xícara (chá) de damasco seco picado 3 colheres (sopa) de castanha do Brasil picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (chá) de sálvia picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Carne 1 lombo de porco de 2 kg 5 dentes de alho amassados
Ingredientes 2 xícaras de chá de arroz 1 colher de sopa de azeite de oliva 4 xícaras de água fervente 1 cubo de caldo de carne 0% de gordura 3 dentes de alho amassados 1 cenoura cortada em cubinhos 1 pimentão verde cortado em cubinhos 1/2 pimentão amarelo cortado em cubinhos 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos 1 sachê de ervilhas Fugini escorridas 1/2 xícara de uva passas sem sementes
INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 100 g de azeitona sem caroço; 2 peitos de frango desfiados; 200 g de mussarela fatiada; 100 g de batata palha; 1 xícara de água; 1 pitada de sal. MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água; Refogue o creme do liquidificador com o
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande picada; 400 g de peito de frango cortado em cubos médios; 100 g de cogumelos em conserva; 1/2 xícara de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 copo (250 g) de requeijão cremoso; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de salsinha picada. Modo de preparo: Em uma panela, esquente o óleo, refogue a cebola, junte o frango e refogue
INGREDIENTES: 3 kg de tender semi-desossado; Quanto baste de cravo-da-índia para decorar; 4 colher(es) (sopa) de mostarda; 2 colher(es) (sopa) de melado; 5 colher(es) (sopa) de vinagre branco; 3/4 xícara(s) (chá) de rum; 1 xícara(s) (chá) de suco de abacaxi; 3 colher(es) (sopa) de margarina; 2 unidade(s) de abacaxi em fatias; 3 colher(es) (sopa) de açúcar; 1 unidade(s) de canela em pau; 250 r de geleia de framboesa. MODO DE
Ingredientes 8 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 8 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 5 xícaras de caldo de galinha fervente 2 xícaras (chá) de arroz cru 2 xícaras de uvas passas brancas 8colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de amendoins torrados, sem pele, ou de amêndoas Modo de preparo Preaqueça o forno em temperatura média (170º). Derreta a manteiga ou margarina numa frigideira. Junte a cebolinha
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 3 xícaras (chá) de arroz 7 cereais 1 xícara (chá) de castanha do pará 1 colher (sopa) de tomilho 1/2 colher (chá) de açafrão 1 colher (café) de sal Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
Ingredientes 1 1/2 litro de leite Raspas de 1 laranja, canela em pau e cravo a gosto 2 xícaras (chá) de açúcar 300 ml de creme de leite fresco 4 espirais de macarrão cabelo de anjo (aletria) quebrado com as mãos 1 cálice de licor de laranja (e essência de baunilha, se quiser) Canela em pó para polvilhar Modo de Preparo 1. Numa panela em fogo médio, coloque 1 1/2
INGREDIENTES 12 fatias de pão amanhecido1/4 de litro de leite3/4 de xícara de açúcar1 colher (chá) de acescência de baunilha5 ovos1/4 de quilo de manteigaAçúcar e canela (opcional)
Receita de Tender ao Molho de Abacaxi.
