Ingredientes 350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc) 1 batata grande Cebola, tomate e pimentão (1 de cada). Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos) Azeite Modo de fazer Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura. Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe. Tempere
Ingredientes 8 filés de peixe (800 g aproximadamente) 1/2 limão espremido 150 flocos de milho sem açúcar 1 ovo sal a gosto pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar Modo de preparo Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão. Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa. Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane
Ingredientes 2 kg de batata cozida e espremida 1 xícara (chá) de creme de leite (sem soro) 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado 1 colher (sopa) de manteiga Sal a gosto ½ xícara (chá) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 2 cebolas picadas 1 kg de bacalhau em lascas dessalgado e pré-cozido 3 tomates picados sem pele e sem sementes picados ½ xícara (chá)
Ingredientes do peixe: – 2 filés de pescada temperado com sal e pimenta do reino branca – 1 ovo inteiro – 100grs. de farinha de trigo(3/4 de xic. de chá) – 1 xícara de chá de óleo Ingredientes do Molho: – 250grs de camarão limpo – 3 tomates maduros picados – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1/3 de xic de chá de azeite – 1
Ingredientes (para 4 pessoas) 4 lombos de salmão (± 120 g cada, sem pele nem espinhas) sal pimenta de moinho 2 colheres de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sobremesa de mostarda 600 g de batatinhas novas (pequenas) 500 g de castanhas congeladas água Vaqueiro Líquida sementes de sésamo Modo de Preparo 1. Coloque o lombos de salmão num recipiente que possa
Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho picados 800g de bacalhau dessalgado desfiado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 folha de louro Noz moscada a gosto Pimenta do reino a gosto Sal 4 batatas cozidas em rodelas 1 xícara de queijo parmesão ralado 3 xícaras de queijo muçarela ralado 3 xícaras de batata chips Modo de
Ingredientes 3 abobrinhas pequenas (cerca de 500g) 1 lata de atum sólido em óleo (170g) 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos (60g) 2 colheres (sopa) de cebola picada (30g) 1 dente pequeno de alho amassado (1g) 1 colher (sopa) de salsa picada (5g) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Corte as pontas das abobrinhas e lave-as bem. Corte cada abobrinha ao meio, no sentido horizontal.
Ingredientes – 8 filés – de pescadinha ***OBS: Se na sua região não for possível encontrar a pescadinha, os filés podem ser substituídos por outro tipo de peixe. – 2 a 3 – ovos – Sal Refinado Iodado – limão – pimenta-do-reino – Farinha de Rosca – Farinha de Trigo – Óleo de Canola Modo de Preparo 1. 1ª Etapa: 2. Lave os filés de peixe, enxugue e tempere, a
Ingredientes Caldo 1 galinha caipira sal e pimenta-do-reino a gosto Peixe 100 mililitro (ml) de óleo de soja 1 cebola grande 1 pimentão picado 2 dente(s) de alho 2 colher(es) de sopa de extrato de tomate 300 grama(s) de amendoim moído 1/2 litro(s) de água Caldo de galinha (primeira parte da receita) 2 posta(s) de dourado Modo de preparo Caldo Desosse e tempere a galinha caipira com sal e pimenta.
Ingredientes 2 filés grandes de tilápia (ou Saint Peter) sal e azeite a gosto suco de 1 limão 1 ramo de tomilho 2 dentes de alho picados 1 tomate bem picado ½ cebola média bem picada 2 batatas cortadas em rodelas finas (e/ou abobrinha) Modo de preparo Tempere o peixe com sal, azeite, limão e tomilho. Reserve. Na forma que vai ao forno coloque alho, tomate, cebola e batatas. Salpique
